Soyunma dolabı seçerken hamule kapasitesi (50-100 kilo/raf), gereç lafınlığı (0.8-1.2 mm çelik) ve havalandırma özellikleri dikkate kızılınmalıdır. Özel modeller, delikli kapaklarla alet asılmış imkanı verir, temiz yüzeyler besin kesimünde uygundur. Soyunma dolabı, ergonomik yükseklik (1.8-2 m) ile bel sağlamlığını korur, zemine sabitleme ile devrilme riskini minimize paha. Bu dolaplar, https://www.raystore.com.tr/