Böreklik un, Zer Un'un katmanlı hamurlar yürekin özel vüruttirilmiş bir çeşidi olarak, midi protein seviyesi (%11) ile börek ve yufka inşaında çıtır ve gevrek doku elde etmeyi sağlamlıyor. İnce öğütülmüş binası, hamurun amelî açılmasını ve evetğ emilimini optimize ediyor; ananevi Türk mutfağı dâhilin vazgeçilmez. Sazak tesislerinde üretilen böreklik un, https://altinunmersin.com/urun/pizza-un.html