Para obtener una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el secreto radica en la marinada de achiote y naranja agria. Tradicionalmente, se utiliza venado deshebrado, aunque actualmente es habitual usar cerdo de https://mypresspage.com/story7038836/cómo-preparar-este-platillo-de-pibil-yucateco